The Lost Distillery “Lossit” 12 y.o.
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The Lost Distillery “Lossit” 12 y.o.

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Un matrimonio di whisky scozzesi single malt invecchiati al 100%, senza aggiunta di colore, non filtrati a freddo. Una moderna interpretazione della leggendaria Distilleria Lossit, si presenta con note  di torba, mandorle, pere e pepe.

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Descrizione

Il whisky è una parte enorme del patrimonio e della cultura della Scozia, eppure quasi la metà delle distillerie hanno chiuso e sono diventate Lost Distilleries. The Lost Distillery protegge e rigenera il Whisky Heritage della Scozia proponendo una gamma proveniente da tutte le regioni del whisky.

Fondata nel 1817, Lossit è stato il più grande produttore di whisky a Islay negli anni della formazione del settore ed è durato per mezzo secolo fino a quando non è stato messo a tacere nel 1867. La più longeva e di maggior successo delle distillerie agricole di Islay, Lossit ha fatto parte della trasformazione dellaa reputazione di Islay da avamposto di contrabbandieri a forza trainante nell’industria del whisky.

Tra il 1835 e il 1844 chiusero 61 distillerie in Scozia. Lossit era uno di questi. Malcolm McNeill, ormai oltre la mezza età, iniziò a saldare i debiti insoluti con la “fine distilleria” nel 1842. Il suo erede e genero Charles McNeill dimostrò più gusto per l’agricoltura che per la distillazione, e la questione sembrò essere risolta quando il il calibratore residente Alex Mathieson se ne andò nel 1846. Tuttavia, nel 1849 sui giornali di tutta la Scozia apparve un annuncio pubblicitario che pubblicizzava una distilleria di Islay con un carattere “così lungo e così favorevolmente stabilito che non richiede descrizione”.

Lossit non era morto, ma questa doveva essere la fine della sua era come distilleria agricola. La distilleria è stata acquistata dai fratelli Stewart, George e John Chiene, giovani di Haddington, nell’East Lothian, un’area agricola ricca di una forte eredità di whisky.

Informazioni aggiuntive

Stile / Denominazione

Blended, Scotch Whisky

Produttore

The Lost Distillery Company

Paese d'origine

Scozia (GB)

Gradazione alcolica (%)

43

Dimensione

0,70 L

Colore

Naturale

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