Descrizione
The Macallan è stato uno dei primi distillatori in Scozia a disporre di regolare licenza. Da allora questo whisky è riconosciuto a livello internazionale come uno dei migliori single malt al mondo. La creazione di The Macallan si basa sul contributo fondamentale di Spagna, Nord America e Scozia, e delle rispettive materie prime naturali, unite ai metodi tradizionali e a una lavorazione artigianale di qualità. La distilleria The Macallan è stata fondata da Alexander Reid, coltivatore d’orzo e insegnante. Il nome originario della zona era “Maghellan”, dalla parola gallica “magh”, che significa terreno fertile ed “Ellan”, dal nome del monaco St. Fillan, strettamente legato alla chiesa che sorgeva sul terreno della tenuta Macallan fino al 1400. Gli agricoltori producevano whisky nei loro poderi dell’area dello Speyside da secoli, sfruttando l’orzo in eccesso durante i mesi invernali più tranquilli.
La gamma The Macallan Sherry Oak 12 Years Old fa parte della nostra gamma Sherry Oak, che comprende una serie di whisky single malt, maturati esclusivamente in botti di rovere stagionato di sherry selezionate a Jerez per la loro ricchezza e complessità. Anche se maturato esclusivamente in botti di rovere stagionato di sherry Oloroso selezionate a Jerez, Spagna, il “new make” ricco, fruttato e corposo, si trasforma in un classico single malt. Dopo l’imbottamento, il distillato in maturazione rimane indisturbato nelle stesse botti per 12 anni, sino a produrre questo whisky ricco e complesso, caratterizzato da aromi di spezie e frutta secca e da un intenso colore dorato naturale.
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