Descrizione
Ferretti Vini è un’ azienda agricola a conduzione familiare situata nella bassa val d’Enza, lavorazioni in vigna completamente manuali, rese mantenute basse per sfruttare tutte le potenzialità del Lambrusco, tutti i vini fermentano e rifermentano con lieviti indigeni, utilizzo bassissimo di anidride solforosa.
“Al Scur” è un Lambrusco rifermentato in bottiglia, un vino naturale come una volta, col fondo: scuro e dai sapori decisi non trascura nessuna particolarità della tradizione di questa terra.
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