Descrizione
Endrizzi è una cantina storica del Trentino, nata nel 1885, quando ancora quest’area territoriale faceva parte del regno austroungarico. Francesco ed Angelo Endrici (in dialetto locale Endrizzi) fondarono la cantina vitivinicola in località Masetto, dove tutt’ora ha sede. Furono loro, da veri pionieri, a introdurre nei primi anni del ‘900 due dei vitigni più pregiati al mondo: il Cabernet Sauvignon e il Merlot, ma anche il vitigno locale Lagrein e l’autoctono Teroldego.
Endrizzi “Golalupo” è un vino elegante e raffinato che si esprime in finezza e complessità di aromi. Il nome si rifà ad un’antica credenza del luogo secondo cui la zona di coltura dell’uva era frequentata da lupi. Fa una fermentazione in acciaio seguita da un periodo di riposo in legno.
Profumo fruttato con note di ciliegia per questo Pinot Nero, gusto secco, speziato e persistente.
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