Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero
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Madonna delle Vittorie Dosaggio Zero

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Trento Doc ottimo da aperitivo, ideale con piatti dal sapore delicato, si pronuncia alla degustazione classica con un accattivante secchezza che non preclude però quella nota dolce/acidula classica del Pinot nero.

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Descrizione

La cantina Madonna delle Vittorie è situata sulla sponda nord del Lago di Garda, nella regione Trentino Alto-Adige, con vigneti ed oliveti nei comuni di Arco, Riva del Garda e Nago-Torbole.
L’area circostante il lago è una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, non soltanto per la varietà dei suoli e la mitezza del clima, ma anche per il benefico influsso di alcune correnti d’aria locali.
L’Ora del Garda e il Pelér soffiano ad intervalli regolari durante il giorno e la notte, garantendo la perfetta aerazione dei vigneti. In questo modo le viti crescono esenti da muffe e malattie crittogamiche. L’escursione termica diurna consente inoltre alle nostre uve di sviluppare al meglio il proprio potenziale aromatico.
Trento Doc dalla struttura importante, spumantizzato secondo il tradizionale metodo di rifermentazione in bottiglia con maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti.
Si presenta con una schiuma abbondante di grana fine, con un profumo intenso, piuttosto complesso, con aromi di lievito e crosta di pane. Il gusto risulta Secco, piuttosto sapido, ma equilibrato.

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Pinot Nero

Stile / Denominazione

Trento DOC

Produttore

Cantina Madonna delle Vittorie

Paese d'origine

Trentino Alto-Adige (IT)

Gradazione alcolica (%)

12.5

Dimensione

0,75 L

Colore

Giallo Paglierino

Abbinamenti

Aperitivi, Formaggi, Primi di Pesce, Salumi