Nata nel 1858 Fontanafredda s’ingrandisce e migliora nel tempo portando i propri vini e il concetto di “Arte” nel vino a livelli altissimi unendo tradizione e innovazione costante.
Nel 2020 nasce una nuova Fontanafredda, migliore di prima e più rispettosa del nostro pianeta. Dopo aver riflettuto a lungo su come creare nuove opportunità, è emersa la necessità di dover cambiare prospettiva: 500 anni dopo il primo Rinascimento Italiano, ecco il Rinascimento Verde. Nel 2021 questa nuova filosofia si traduce nel primo Bilancio di Sostenibilità. Vengono inoltre raggiunte le certificazioni di Equalitas, Prodotto Vegano e Marchio Storico.
Nel 2024 nasce Bosco Vigna: un “manifesto” sul futuro della nostra Terra, dedicato ai Vigneron di Langa, grazie al quale sono stati impiantati 150 esemplari di piante forestali e da frutta tra i vigneti per favorire la biodiversità delle colline delle Langhe.
Nel frattempo, è stato intrapreso un percorso di studio e analisi del territorio per raccontare l’unicità di ogni singola vigna. Per questo è stato mappato ogni singolo vigneto per scoprire analiticamente le grandi diversità che lo contraddistinguono, cercando di lavorare sempre di più sulla qualità di ogni singolo vino.
Non sono mancati grandi risultati dal Barolo del Comune di Serralunga d’alba 2018, che al suo trentennale entra nella top 100 di Wine Spectator al Barolo Lazzarito Vigna La Delizia 2019, che segna un grande ritorno entrando nella top 100 di Wine Wnthusiast.
