About ten: “attorno alle 10”
Hanno voluto richiamare l’idea che le loro creazioni siano consumate attorno alle 10 di sera, orario che comprende quello dell’aperitivo e del dopo cena. Questo concetto è la base di ogni loro sperimentazione.
La loro filosofia vede un’accurata selezione e ricerca di erbe/spezie provenienti da tutto il mondo; dalla selezione delle coltivazioni migliori ottengono estrazioni rigorosamente artigianali.
“Dal 1990 viviamo i Sapori, dal 2010 li inventiamo…” dicono di loro.
La passione e l’impegno per questo lavoro si trasformano nella loro mission: creare nuovi distillati e nuovi liquori valorizzando i profumi ed i sapori della natura.
About Ten nasce nel 2010 dalla pluriennale esperienza nei settori del food & beverage di Dave Garzon; le loro esperienze nel settore pero sono iniziate nei Primi anni ‘90
Tenace bitter è creato su 16 tra le più affascinanti erbe, spezie, fiori ed agrumi macerati singolarmente in un distillato di Grano puro aromatizzato al Ginepro: come ad esempio la Genziana, l’Assenzio e il Carciofo.
La presenza della camomilla e della rosa , accompagnate dalle note balsamiche della Lavanda, contribuiscono in maniera più leggera ad armonizzarne il bouquet, la Fava Tonka invece impreziosisce i sapori con le sue note calde e vanigliate
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.