Birrificio Lambrate “Quarantot”
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Birrificio Lambrate “Quarantot”

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Double IPA molto luppolata e complessa dal bouquet sensoriale molto dinamico e soggettivo.

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Descrizione

Birrificio Lambrate dal 1996 produce birra non pastorizzata e non filtrata. Pionieri del movimento dell’Italian Craft Beer con passione, competenza e un po’ di follia, produce birra italiana.

“Quarantot” è una birra caratterizzata da un carico importante di luppoli di diversa varietà, con una complessità aromatica e gustativa non indifferente. La fermentazione viene esaltata da un lievito di ceppo americano che ne favorisce l’esplosione degli aromi. Profumi di frutta a polpa bianca; gusto di agrumi e frutta tropicale.

Il suo nome deriva dall’espressione “fare un quarantotto” cioè disordine, in riferimento alla diversità di sentori che si riescono a percepire assaggiandola.

Informazioni aggiuntive

Stile / Denominazione

IPA

Produttore

Birrificio Lambrate s.r.l.

Paese d'origine

Lombardia (IT)

Gradazione alcolica (%)

8

Dimensione

0,33 L

Colore

Bionda

Abbinamenti

Aperitivi, Arrosti, Carne alla Griglia

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