Descrizione
Birrificio Lambrate dal 1996 produce birra non pastorizzata e non filtrata. Pionieri del movimento dell’Italian Craft Beer con passione, competenza e un po’ di follia, produce birra italiana.
“Ghisa” è una Smoked Stout, prodotto storico per il birrificio: nella bevuta ha una resa morbida grazie all’utilizzo di fiocchi d’avena in fase di produzione: al naso spiccano aromi affumicati e tostati, mentre il sapore ricorda il cacao amaro e il caffè.
Il nome deriva dal soprannome milanese dato ai vigili urbani: “il Ghisa”.
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