Descrizione
Birrificio Lambrate dal 1996 produce birra non pastorizzata e non filtrata. Pionieri del movimento dell’Italian Craft Beer con passione, competenza e un po’ di follia, produce birra italiana.
“Domm” è una birra di frumento su stampo tedesco che si differenzia dalle classiche Weizen per l’aggiunta di luppolatura americana in fase di produzione. Il nome di questa HefeWeizen deriva dallo slang dialettale “Domm” che vuol dire duomo di Milano. Ha profumo delicato floreale e di banana, come al gusto in cui spicca la dolcezza del malto.
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