Birrificio del Ducato “Winterlude”
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Birrificio del Ducato “Winterlude”

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Inspirata alle birre belghe a gradazione alta risulta essere una stagionale ottima da degustare

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Descrizione

Nel 2007, Birrificio del Ducato nasce a Roncole Verdi di Busseto (Parma), paese natale di Giuseppe Verdi e giacimento gastronomico della bassa parmense fondato da Giovanni Campari  insieme ad altri due soci. Giovanni è tuttora il Mastro-Birraio del neonato microbirrificio. Dopo anni di successi e premi per le varie birre iconiche, oggi è un affermato marchio di artigianalità e concretezza del prodotto a base di malto e luppolo.

WINTERLUDE “è una birra Tripel su reinterpretazione italiana. E’ ideale da bere tutto l’anno grazie all’alta gradazione (inverno) e ai suoi toni dolci e fruttati (estate) che la rendono corroborante.

Al naso risalta un lieve aroma di frutta candida e pan di zenzero, al gusto non si può definire ne amara ne dolce, è un connubio bilanciato di aromi.

Informazioni aggiuntive

Stile / Denominazione

Tripel

Produttore

Birrificio del Ducato

Paese d'origine

Emilia Romagna (IT)

Gradazione alcolica (%)

8.8

Dimensione

0,33 L

Colore

Dorato

Abbinamenti

Primi piatti corposi, Risotti

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