Descrizione
Nel 2007, Birrificio del Ducato nasce a Roncole Verdi di Busseto (Parma), paese natale di Giuseppe Verdi e giacimento gastronomico della bassa parmense fondato da Giovanni Campari insieme ad altri due soci. Giovanni è tuttora il Mastro-Birraio del neonato microbirrificio. Dopo anni di successi e premi per le varie birre iconiche, oggi è un affermato marchio di artigianalità e concretezza del prodotto a base di malto e luppolo.
“MACHETE” è un’aggressiva Double IPA con una grande espressione aromatica. Nel versaggio si presenta con una schiuma panna persistente, è una birra estrema che si ama o si odia, già molto conosciuta tra gli intenditori.
Al naso sono presenti sentori di pompelmo e frutti tropicali, gusto amaro deciso bilanciato dal finale di frutta fresca.
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